300ml lapte călduț
30 g drojdie proaspătă
2 lg zahăr
3 ouă
200ml ulei
700g făină
50g cacao.
Se pune la dospit drojdia cu laptele călduț și zahărul, apoi se adaugă celelalte ingrediente și se frământă un aluat. 10-15 minute la robot sau 20-25 minute la mână.
Se lasă la dospit.

Se întinde aluatul, și se împarte în triunghiuri, în mai multe tranșe să fie cât mai mici cornulețele.
Pe fiecare triunghi se pune cremă de ciocolată ( eu am pus Nutella) și alune glazurate. Se rulează, se așează în tavă , cu colțul în jos și se mai lasă la dospit.
Apoi se coc în cuptorul încins la 180 grade, aproximativ 15 minute( să nu fie foarte uscate).
Între timp se fierbe un sirop din apă, zahăr și esență de vanilie.
Cornulețele fierbinți se dau prin siropul de zahăr și apoi prin cocos.
Leave a comment